つきまる雑貨店さんが買い付け旅行から
帰ってきました〜
旅の日記もちょっとずつアップされてます！
そんなつきまる雑貨店さんとのコラボ、
旅Ｔ＆スタイのスタイが
近々店頭で販売される事になりました。
やっぱり見てその場で買いたい！って方が多いらしく、
サイズ関係無いスタイだけお店に並びます。
【出産祝い】用にも使っていただける様に
メッセージカードも作りました。
カミングスーンです！
話変わって、マリの友達が遊びに今来てます。
今日は暑かった〜
さらに1日中運動会の練習だったらしく、
こびとづかんの
DVDを見ながら・・・
寝てた！！
あまりに静かに並んで寝てるので生きてるか
確認しちゃったよ。
昼寝なんて滅多にしないのに、よっぽど頑張ったんだね〜。
最後に、アクアパッツァとタコライス。
ツイッターのネタとかぶるけど・・・
ではまた！
昨日に引き続きタケノコネタ。
＊タケノコは全て下茹でしてあります
◯タケノコサラダ
スライスしたタケノコをアルミホイルの上に置いて
魚焼きグリルで焦げ目をつける。
生ハムと、オリーブオイル、胡椒で味付け〜
◯タケノコご飯
細かく切ったタケノコと、ホタテ缶があったので汁ごと炊飯器へ。
酒と醤油と塩も少しづつ入れてスイッチオン。
海苔とシソを散らす。
◯酢辣湯もどき
春雨と千切りタケノコをお湯に入れて鶏ガラスープと、
塩こしょう、酒と醤油を入れ沸騰させる。
溶き卵を入れて最後に余ってたすし酢を入れた。
すし酢だから甘みもちょっと出て子供達も喜んで食べてくれました。
◯タケノコご飯韓国海苔おにぎり
そのまんま。昨日のタケノコホタテご飯を韓国海苔でにぎった。
ああ、あとタケノコ下茹でしてあるやつ残り２つだ、、、
そういえばピーマンがあるから今度は
チンジャオロースーかな！？
ではまた〜
まずはお仕事情報です。
人気シリーズムックの2013年版です！
ん〜食べたいものがいっぱい。
ソウル行きたくなりますね〜。
初めてソウルへ行く方にも、何度か行った事がある方にも
満足出来る情報網羅されてます。
デザインもかわいいし、写真も多く
視覚でもかなり楽しめるのでオススメ。
こちらのムックのエリアマップを4カ所分程描きました。
後ろの方にはちょっと前にイラストを描いたこちらの本の
宣伝がありました。
K-POP目的でソウル行かれる方はこちらも一緒にどうぞ＾＾
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さて、先日親戚の家に遊びに行きました。
東京都のはずれで自然豊かな場所、
畑や竹やぶもあり、ちょっとした日帰り旅行。
マリとカホは、はとこのお姉ちゃんと一緒に・・・
邪魔になりそうなタケノコをやっつけ大作戦！！
自分の身長程のタケノコ（2メートル近いタケノコは
かわいくない。）を
何本もバスターしまくりました。
一方私はというと、食べる目的でまだ土の上に目を出してない位の
タケノコを探し出していねいに掘り起こし大作戦。
子どもたちがワーキャーとバスターしてる間に
黙々と10本程のおいしそうなタケノコを持ち帰りました。
その晩早速全部下ゆで。
◯タケノコおにぎり
みじん切りしたタケノコをフライパンで炒め、
みそを溶いた醤油と酒でジューっと味をつける。
ボールに移し、ご飯とかつお節、小さく切ったチーズと
バターをほんのちょっと入れて混ぜ、にぎる。
おにぎり一つでいろいろ満たされる具です。
◯豚ロースチーズタケノコ
豚ロースを1センチくらいの厚みがある一口サイズに切り、
塩をふりかけ、その上にピザ用チーズ、更に上にスライスタケノコ、
最後にタケノコの上にも塩をふりかけグリルで10分位焼くだけ。
唐揚げダイエットを始めてからチーズを料理に入れる事が
とても多くなりました。
子供達にも好評。
◯タケノコ炒め煮
油にちょっとにんにくを入れ、薄切りのタケノコを炒める。
その後白だしをヒタヒタに入れて水分飛ばすように煮る。
最後にかつお節を混ぜる。
◯塩ダレタケノコパスタ
タケノコをにんにくと油で炒め、以前コストコで買った
クレイジーソルト塩ダレで味付け、最後にほうれん草も追加し火を通す。
茹でたパスタと和える。
タケノコ尽くし。
今日はタケノコ中華を作ろうと思います。
そしてあっという間に10本分のタケノコが消費されていくのでした・・・
今日、2年生のマリ、遠足。
天気、雨。
しかし雨天で遠足が延期になってもお弁当は持参。
というわけで今朝お弁当を作りました。
◯ほうれん草とにんじんのナムルとチーズののり巻き
◯プチトマト
◯パプリカ豚肉巻き
◯型抜き魚肉ソーセージ
◯ほうれん草入り卵焼き
◯枝豆
◯ゴールデンキウイ
先日作ったにんじん消化大作戦弁当で・・・
作ったこの
オレンジ色のり巻きを、マリがリクエストして来ました。
にんじんの細い千切りをごま油で炒め、
麺つゆでちょっと味付けたものをピザ用チーズと一緒に巻いたのり巻き。
「ちょうどご飯の熱でチーズが溶けて、食べる頃には
クリーミー味になり美味しいの！」
とマリ談。
普段マリは何食べたいか聞いても「お母さんの作りたいのでいいよ」と
答えてくれなかったり、「何でも美味しいからいいよ」とあまりリクエスト
しないからめずらしいんですよね。
そんな事から今日もチーズとにんじんナムル風プラス、
ほうれん草のナムルでのり巻きを作りました。
にんじんはごま油で炒めてめんつゆで味付け。
ほうれん草は茹でてごま油とめんつゆで味付け。
（多めに作って夕飯用のおかずにも♪）
あとはマリが好きなゴールデンキウイも入れました。
枝豆は冷凍。
ほうれん草の一部は卵焼きにも入れました。
ピンク色の花型は魚肉ソーセージ。
すきま埋めに結構おすすめです。
と、こんな感じです。
気分がむいたのでイラストも描いてみました。
過去のわっぱ弁当はこちら
久しぶりに弁当ネタです。
以前はスイミングの託児に子どもを預けてたので
週一でお弁当を作ってましたが、
託児が必要無くなり、最近ではおにぎりだけ持たせて
スイミングへ。
今日もおにぎりだけで良かったけど、
にんじんがたくさんあり、どうしてもにんじんを
使いたくなったんです。
そこで
にんじんナムルチーズのり巻き弁当を作りました。
のりもいっぱいあったんですよね。
◯にんじんナムルチーズのり巻き
（ごま油で人参の千切りを炒め、めんつゆで味付け、ゴマふりかける。
巻く時にピザ用チーズも一緒に巻く。）
◯にんじんナムルの残り
◯さつまいも（半分残ってひからびかけてたので使った）
◯昨日の残りの夏みかんケーキ
はい、冷蔵庫すっからかんです。
卵もねえ、トマトもねえ、冷凍ストック全くねえ（吉幾三風）
なのに強引にわっぱ弁当に詰め込みました。
かわいい紙ナプキンしいて撮影して、
雰囲気無理矢理出してる感じです。
マリ完食。
カホさつまいも２つと夏みかんケーキ半分残してました。
このにんじんナムル風とチーズ巻き、
適当に作った割に結構美味しかったです。
あとはほうれん草のナムルとか、炒り卵なんかあれば
彩りも良かったんでしょうけど・・・
というわけで過去のお弁当はこちら
