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2014.08.31 雑誌掲載情報など

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レタスクラブ9月10日号(8月25日発売)は
まるまるお弁当特集!その中で我が家のお弁当ネタをちらっと、いや、
結構大胆に見開き2ページで取り上げていただきました。

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料理撮影って大変ですね〜でも編集者の方、ライターさん、カメラマンさん、
気持ち盛り上げて下さり楽しく撮影終わりました。
台所や部屋の汚い部分はうまく写らないようになって!?感謝。

本当に本当に形になってホッとしてます^^;


そしてお次は子連れ台北の掲載情報。


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nina's9月号のカルチャーページで
紹介していただきました。
表紙の加藤ローサさんあいかわらずかわいい。

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お次は懸賞で「子連れ台北」ゲットしよう!というわけで、


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懸賞ナビ10月号で3冊プレゼント!!
どしどしご応募くださいませ。


最後に、こちらは業界誌なので旅行関係の方限定のお知らせですが、
トラベルジャーナルでも本を紹介して
いただきました。

嬉しいです。

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☆2014年後期のイベント情報☆

11月15日(土)

福岡にあるRead cafe

佐々木千絵座談会&似顔絵イベント。


11月16日(日)

TSUTAYA福岡天神

ワークショップ&似顔絵イベント 

12月23日(火)


台南 屎溝墘客廳で原画展示&トーク&似顔絵イベント やります。
(まだ詳細未定)

福岡も、台南も、私の友達がいるところじゃないので、お知り合いやお友達が住んでらっしゃる方は宣伝してもらえたらとてもありがたいでございます。

△▲△▲△△▲△▲△△▲△▲△△▲△▲△△▲△▲△△


子連れ台北
発売中!(amazonで中面もちょっと見られるよ)


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| 「子連れ台北」 , お弁当 , 佐々木千絵仕事情報 work | コメント (2) | 2014.08.31 15:56 |

2014.08.20 小学生弁当2

前回の続きです。

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小学生の遠足弁当だったかな、もう簡単に冷食のグラタンと、
卵焼き、豚照り焼き、枝豆プチトマトなどなど。
大好きなキウイとチーズも付けました。

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1年生遠足弁当!キャラ弁チャレンジ!・・・も、
たったこんなでもものすごく時間がかかった。
でもこの出来映え^^;
キャラ弁の労力たるや。

ちなみにオラフの手と髪の毛はおつまみのするめいか(笑)

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小4社会科見学弁当。
かにかまを卵で巻きました。
でも隙間できちゃった。
おくらの肉巻きは塩味でも照り焼き味でもおいしい。


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小1学童弁当。
わんたんの皮の余りを真ん中ぎゅっとくっつけ、
粉チーズかけてトースターなどでちょっと焼く。
パリっとしててリボン風おつまみ。
弁当なのにつまみ作ってどうする。


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小4サッカー合宿弁当。
捨てられる容器縛り。
というわけでラップやアルミホイルを使いました。
旗がささってるのは茄子の煮浸しをまるめて刺したもの。
ポテトサラダは使い捨てプラスチックレンゲにのせました。
(大量に買って使い道なく余ってたので良かった)
卵巻きは、台湾のファーストフードとも言える
『飯団』→台北ナビさんの記事
もどきの超太巻きおにぎり。

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太さはコーヒー缶くらいあります。
中には昨晩の残りのロースカツをソース漬けにし、
のりとキュウリ。
エネルギーチャージにはもってこいかも!


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サッカー試合弁当。
寒い時期のお弁当。
サーモスにはコストコのオニオングラタンスープ
これ家族みんな大好きなのでストック常備。
ヴィシソワーズも大好き。


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小1学童弁当。
簡単にご飯の上に韓国海苔、スクランブルエッグ、枝豆、冷凍コロッケを
詰めたもの。
(敷いてるランチョンマットは台湾で買ったお気に入り)

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小1学童弁当。
前日のトマトチキンライスに卵を乗っけて、
おかずは見ての通り。
タコウインナーはボイルで。

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小1学童弁当。
ゴマと煮物のひじきで顔にぎり。
でもこれ蓋閉めてお昼時に開けたら
ゴマとか蓋の裏にくっついてただのおにぎりになってそう。
真相は未確認。

以上小学生弁当でした。

三連続弁当ネタ更新しました。

何故突然!?


そう、8月25日発売の
次号レタスクラブ
お弁当特集!


2ヶ月程前我が家でお弁当の撮影をし、
それが掲載されてるからお弁当ネタを少し充実させてみました。


また発売されたらお知らせしま〜す。

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11月に福岡でイベントすることが決まりました。
詳細は決まり次第お知らせします!!


子連れ台北
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| お弁当 , わっぱ弁当 , 小学生弁当 , 料理cooking | コメント (2) | 2014.08.20 07:59 |

2014.08.19 小学生弁当


我が家の子ども達の弁当ヒストリー

1歳〜のてづかみ弁当時代

未就学児時代の弁当時代


を経て、


小学生弁当時代まで進みました。


ピカソでいうところの青の時代から、
分析的キュビズムの時代までってところでしょうか。(←適当)


そんなキュビズム時代の最近の弁当をまとめました。


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作品ナンバー1 学童顔弁当

カホの好きなものだけを入れた弁当。
顔はダンナ弁当の残り、青菜茎の輪切りの目と、
イカ焼きゲソの先っぽの口。
ほっぺは前日のかぼちゃマッシュサラダだったか・・・


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作品ナンバー2 学童顔いなり

かわいくなる予定が全然かわいくならなかった失敗作。
敗因はハムを適当に切った口だろうか・・・


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作品ナンバー3 学童女の子顔弁当

のりは適当にちぎればいい。
目だってちぎったのりでいい。
口は何かの残りでいい。
灯りはぼんやりともりゃいい。

前日夕飯のべトナム風揚げ春巻きがポイント。
冷めてもおいしい。


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作品ナンバー4 学童ブロンドの子弁当

おいなりさん用のおあげが残ってたから切ってのっけてブロンドちゃん。
ご飯は酢飯にしたのかな?記憶が無いのでごめんなさい。

やっぱり顔はなんでもアリ。
煮物のコンニャクを小さく切った目に、
口は昆布。

デコ弁当やキャラ弁当は大変だけどこんななら
簡単に。


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作品ナンバー5 学童黒米顔弁当

注目〜!目はなんとしめじ!
まつげが長くてべっぴんちゃんのできあがり。
口はそら豆のはじっこを拝借。
何ならトマトのはじっこ切ってでも口になるし、
目だってキュウリの皮ぶぶんちょっと切ってもOK。

小学生弁当、
まだ続きがあるので明日にでもアップします・・・


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| お弁当 , わっぱ弁当 , 小学生弁当 , 料理cooking | 2014.08.19 17:00 |

2014.08.19 ダンナ弁当(スリム型弁当箱)

会社員の旦那に最近お弁当を作ってる。
といってもほんの9ヶ月前からの話なんですが。

きっかけは「コンビニおにぎりとカップラーメン」が
ほぼ毎日の昼ご飯と聞いていたから。

栄養的にも楽しみ的にもちょっとそれじゃあねえ・・・

しかし乗車率ハンパ無い路線のラッシュ時通勤、
とてもビジネスバッグに
お弁当のサブバッグをプラスすることは出来ない。

これならナントカバッグに詰め込む事ができそう!と、
サーモスのスリム型ランチボックスを購入。

*密封の蓋じゃないので、私はぴっちり蓋をバンドで閉めて、
 付属の保冷ケースじゃなくジッパー付きビニール袋に入れてます。


量的にはどうかな?と思ったんだけど、ご飯なんと大きめの茶碗一杯分以上の
懐のでかさ!さらにインスタントみそ汁やスープなど付け足すから
大丈夫とのこと。

朝、私の仕事を増やしちゃうからと遠慮してたダンナですが、やっぱり
どんなお弁当でも手作りのって飽きが来ない。

今では私が作れない日でもご飯と残り物を自分で詰めて出勤する程に
なりました。

私はというと、そうは言っても7時起きで20分以内に作れちゃうし、
おかずを多めに作って子供達の朝ご飯(弁当作るようになってから
朝食がやや豪華に^^;)にしたり、夕飯にまわせるようにしてるから
そんな負担にはならず、むしろ夕飯の時楽できるからいい!


作りたく無い日は作らないし、

ダンナも仕事内容によっては

外で食べる時もある、

毎日では無いので

今の所苦にならず続いてます。



やっぱり何がお弁当作りで大変かって、毎日作らなきゃいけないという
プレッシャーだと思うんですよね。

例えば子どもの幼稚園や小学校のお弁当とか、ダンナさんが体力仕事で現場に
お弁当を持って行く場合とか・・・

さらにそれを毎日洗うのも地味に大変。


世の毎日お弁当作ってるみなさま!

お疲れさまです!!



さて、お弁当画像アップします。
しょーもない残り物だけ詰めた日、とかもあるので
ビックリしないでね。
おかずの詳細も描こうと思ったんだけど量が多くて挫折!

ちなみにタコウインナーは焼くよりボイルがオススメ☆

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| お弁当 , ダンナ弁当 , 料理cooking | コメント (3) | 2014.08.19 14:19 |

2013.05.26 簡単運動会お弁当

終わりました、小学校春の運動会!

マリは3年生なので、3度目なんですが、毎年毎年暑過ぎ!!

見事にデコルテふきんTシャツ焼けしてました。
もちろん日焼け止めバッチリぬったんだけどねえ・・・


さて、運動会と言えば、


世の母親を悩ませるお弁当というミッション!!

中にはおじいさんおばあさんの分まで、合計8人近くのお弁当を
作るっていう責務を負ったママさんも。

うちは、マリの学校がマンモス校で、競技のたびに場所を移動して
靴下など目安に我が子を探す!って状況で、AJ(あまのじゃく)カホを
連れて回るので精一杯。


というわけでジジババさん達は呼んで無いので
お弁当は4人分。


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今年はこんな感じで。

去年
2年前


割と簡素。
子どもが育ってきてよく食べる様になったのもあり今年が
1番ボリュームあるし頑張ったな。自画自賛。


そうは言っても睡眠たっぷり取りたいし、
かなり楽につくれる弁当です。

前日より前の暇な時、つまようじにテープを貼って
旗風楊枝を作っておきます。
一応今回の私の中のテーマが


『手を汚さず食べられるフィンガーフード弁当』


だったのでね、かわいい楊枝風は必須。


☆まず前日の夜☆



●手羽先をチューリップ唐揚げの形にし(ネットで写真入りで
親切に教えてくれてるのがあるけどこれが1番手間がかかった!)
下味をつけて冷蔵庫へ


●魚肉ソーセージを型抜きし、器に入れて冷蔵庫へ
きゅうりも型抜きし、浅漬けの素に漬けて冷蔵庫へ


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●レタスにカニカマとキュウリとマヨネーズを巻き、
手でつかむ所だけラップできつく巻く

●スライスチーズとハムをぎゅっと巻き付け、楊枝で刺し、適当な幅で
包丁で切る


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フルーツも切って弁当箱に入れて冷蔵庫へ。
冷たい系おかずももう弁当箱に詰めて冷蔵庫へ。


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すると結構もう出来上がっちゃうんですよね。
気持ちも楽に寝る事ができる〜♪


☆当日の朝☆

●おにぎりを作る。今年はマリが白組で、白組勝負にかなり命かけてたから
はちまきおにぎりを作る事に。ご飯半端に余ったのでサッカーボールも^^;

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●唐揚げを揚げて、持ち手の骨部分をラップ(ホイルの方が楽だけど
ちょうど切れてた・涙)で巻いて、マスキングテープで止める(今回はなめこ)

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●卵焼きを焼き、ようじで刺す

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●浅漬けの素に浸かってたきゅうりと、ギョニソを刺す


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くまちゃん占いつきグラタンをチン♪
(唯一マリのリクエストがこれ)


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〜サイトより画像お借りしました〜


隙間にチーズを入れたら完成!


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ちなみにもう1品、"はちまきタコウインナー"もメニューに入れてたのですが
隙間が無くてお蔵入り。

本日朝ご飯に作ってみました。

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お弁当のネタって、いくらあってもいいような気がするので
こんな簡単な弁当ですがアップしてみました。

あとはtottoちゃんのお弁当本もアイディアいっぱいなので
おすすめです。

結局白組負けちゃったんですけど、
マリ玄関で号泣。

でもダンスをわらっちゃうくらい笑顔作って張り切って踊ってたので
ビデオには残してないけど私の中であれは忘れないだろうな〜。

リレーや高学年の騎馬戦は子どもを含め
何千人て大人もうおーーー!と
大盛り上がりだったり、やっぱり運動会最高。

楽しかった〜。

| 2013~ , お弁当 , 料理cooking , 育児日記 child care | コメント (6) | 2013.05.26 10:06 |
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